Зразы картофельные с печенью в духовке

Содержание
  1. Зразы из картофельного теста с печенью
  2. Ингредиенты для «Зразы из картофельного теста с печенью»:
  3. Пищевая и энергетическая ценность:
  4. Рецепт «Зразы из картофельного теста с печенью»:
  5. Похожие рецепты
  6. Печень говяжья «Настоящее наслаждение»
  7. Печеночные шарики или котлеты «2 в 1 »
  8. Язык в грибном соусе
  9. Телячья печень в винно-бальзамическом соусе с пюре
  10. Печень «Маггическая»
  11. Печень «Бабушкино угощение»
  12. Куриные сердечки «по-итальянски»
  13. Печень в орехово-коньячном кляре
  14. Стейки из печени в луково-винном соусе
  15. Попробуйте приготовить вместе
  16. Салат слоеный «Крабовый»
  17. Cоленое сало в пакете
  18. Шоколадное суфле для миссис Оззи Озборн
  19. Комментарии и отзывы
  20. Оставить комментарий или отзыв о рецепте
  21. Картофельные зразы с начинкой из печени
  22. Ингредиенты для «Картофельные зразы с начинкой из печени»:
  23. Пищевая и энергетическая ценность:
  24. Рецепт «Картофельные зразы с начинкой из печени»:
  25. Другие варианты рецепта
  26. Нежные картофельные лепешки с печенью
  27. Похожие рецепты
  28. Картофельный пирог «Зраза»
  29. Гречневые «зайчики»
  30. Котлетки с начинкой
  31. Котлеты с сыром «Барские»
  32. Котлеты с крабовыми палочками «Эллада»
  33. Котлеты с секретной альтернативой
  34. Котлеты под золотым ковром картофеля
  35. Творожно-мясные «Улиточки»
  36. Котлеты «Новый Орлеан» для поваренка ksenia010280
  37. Попробуйте приготовить вместе
  38. Салат из рыбы «Секрет»
  39. «Хлебные палочки с сыром»
  40. Вафли «Сливочные»
  41. Фотографии «Картофельные зразы с начинкой из печени» от приготовивших (1)
  42. Комментарии и отзывы
  43. Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зразы из картофельного теста с печенью

2198354 69363

Доброго вам времени суток! Хочу предложить вам попробовать мой способ приготовления зраз из картофельного теста с начинкой из говяжьей печени. И как бонус, запеканку из того же теста и печени. Очень вкусные и не сложные в приготовлении блюда. Все продукты доступны и почти всегда имеются в холодильнике. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Зразы из картофельного теста с печенью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1975 ккал
белки
137.8 г
жиры
24.1 г
углеводы
301 г
100 г блюда
ккал
112.2 ккал
белки
7.8 г
жиры
1.4 г
углеводы
17.1 г

Рецепт «Зразы из картофельного теста с печенью»:

2198326 98090

Картофель чистим и отвариваем до готовности. Снимаем с плиты, сливаем воду.

2198327 14629

С помощью толкушки делаем пюре и даём полностью остыть.

2198328 34123

В остывшее картофельное пюре добавляем яйцо, муку и 3-4 горсти тертого сыра и хорошо перемешиваем. Получается слегка липкое тесто.

2198329 37207

Параллельно с картофелем отвариваем говяжью печень.

2198330 60262

Лук мелко режим и пассируем до мягкости на растительном масле.

2198331 15208

Отваренную печень и лук пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Добавляем 2-3 горсти тертого сыра, соль и перец по вкусу и перемешиваем.

2198332 20863

Теперь формируем зразы. Лучше готовить мокрыми руками, тогда картофельное тесто не будет прилипать к рукам.
Берём примерно 2 столовые ложки теста (я обычно делаю на глаз, сколько в руку поместится) и делаем на ладони лепешку.

2198333 22728

На середину кладём приготовленную начинку из печени

2198334 90947

И соединяем края, формируя зразу.

2198335 70091

Кладём готовые зразы на сковороду

2198336 72991

и обжариваем с обеих сторон на растительном масле до красивой аппетитной корочки.

2198346 86872

Я приготовила из половины этих ингредиентов зразы, а вторую половину готовила в духовке.
На дно формы положить слой картофельного теста,

2198347 12541

Сверху него начинку из печени и накрыть оставшимся картофельным тестом

2198348 13220

Сверху посыпать сыром

2198349 55487

Запекать в предварительно нагретой до 175 С ( 375F) духовке 20-25 минут до красивой корочки.

2198338 86472thumb500

2198340 63841thumb500

2198342 15186thumb500

2198343 98599thumb500

2198344 95816thumb500

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

2198354 69363

Доброго вам времени суток! Хочу предложить вам попробовать мой способ приготовления зраз из картофельного теста с начинкой из говяжьей печени. И как бонус, запеканку из того же теста и печени. Очень вкусные и не сложные в приготовлении блюда. Все продукты доступны и почти всегда имеются в холодильнике. Угощайтесь!

Похожие рецепты

Печень говяжья «Настоящее наслаждение»

Печеночные шарики или котлеты «2 в 1 »

Язык в грибном соусе

Телячья печень в винно-бальзамическом соусе с пюре

Печень «Маггическая»

Печень «Бабушкино угощение»

Куриные сердечки «по-итальянски»

Печень в орехово-коньячном кляре

Стейки из печени в луково-винном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат слоеный «Крабовый»

Cоленое сало в пакете

Шоколадное суфле для миссис Оззи Озборн

Комментарии и отзывы

2232161 37238

7 февраля 2018 года Любашка 77777 #

1304264 66570

7 февраля 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

1975195 56879

10 декабря 2017 года veronika1910 #

1304264 66570

10 декабря 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

11

2067004 69321

8 декабря 2017 года ирпенчанка #

1304264 66570

9 декабря 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

1403707 90554

7 декабря 2017 года Kuss #

1304264 66570

7 декабря 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

ava50

7 декабря 2017 года Назаренк07 #

10 d4 10

1304264 66570

7 декабря 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

3380 37105

7 декабря 2017 года НатальСергевна #

1304264 66570

7 декабря 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

36370 15103

6 декабря 2017 года Wera13 #

10 10 10 14

1304264 66570

7 декабря 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

1659980 61031

6 декабря 2017 года MarinaS16 #

10 10 10

1304264 66570

6 декабря 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

960177 48923

10 10 10

1304264 66570

6 декабря 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

84980 52439

6 декабря 2017 года Анастасия АГ #

1304264 66570

6 декабря 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

ava50

5 декабря 2017 года Туркина Ольга #

10 10 10

1304264 66570

6 декабря 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Картофельные зразы с начинкой из печени

711672 70795

Вкусное и полезное блюдо на ужин. Даже если ваши домочадцы не любят субпродукты, то эти зразы они съедят с удовольствием!

Ингредиенты для «Картофельные зразы с начинкой из печени»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2913.9 ккал
белки
170.6 г
жиры
96.5 г
углеводы
340.6 г
Порции
ккал
728.5 ккал
белки
42.7 г
жиры
24.1 г
углеводы
85.2 г
100 г блюда
ккал
137.4 ккал
белки
8 г
жиры
4.6 г
углеводы
16.1 г

Рецепт «Картофельные зразы с начинкой из печени»:

711665 54759

Сначала делаем фарш. Печень очищаем от пленок и протоков, промываем и пропускаем через мясорубку вместе с луком, чесноком и морковкой.
Затем обжариваем на сковороде в растительном масле до выпаривания жидкости. Вот такой фаршик получается:

711666 43733

Фарш убираем остужаться, а тем временем варим картошку-в воде или на парУ. После того, как картошка сварится, тщательно сливаем с ее всю воду, подсушиваем и остужаем. Затем измельчаем в любым способом (я натерла на мелкой терке). Добавляем яйца, соль и муку и замешиваем массу для лепешек. Масса должна быть достаточно крутой и нелипкой. Делим ее на порции по 120 грамм, выкладываем одну порцию на тарелочку, застеленную пленкой и хорошо разравниваем в лепешку.

711667 60826

Сверху кладем пару ложек начинки.

711668 54341

Соединяем края пленки, плотно скручиваем, формируя шарик.

711669 43402

Слегка приплющиваем нашу зразу и окунаем нижнюю часть в муку.

711670 18561

Форму для запекания смазываем половиной сливочного масла, выкладываем в нее зразы плотненько друг к другу, смазываем их сверху оставшимся маслом. Делаем вилочкой узор.

711671 12280

Запекаем при температуре 220 градусов минут 20-25, до золотистого цвета.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

711672 70795

Вкусное и полезное блюдо на ужин. Даже если ваши домочадцы не любят субпродукты, то эти зразы они съедят с удовольствием!

Другие варианты рецепта

Нежные картофельные лепешки с печенью

Похожие рецепты

Картофельный пирог «Зраза»

Гречневые «зайчики»

Котлетки с начинкой

Котлеты с сыром «Барские»

Котлеты с крабовыми палочками «Эллада»

Котлеты с секретной альтернативой

Котлеты под золотым ковром картофеля

Творожно-мясные «Улиточки»

Котлеты «Новый Орлеан» для поваренка ksenia010280

Попробуйте приготовить вместе

Салат из рыбы «Секрет»

«Хлебные палочки с сыром»

Вафли «Сливочные»

Фотографии «Картофельные зразы с начинкой из печени» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1177019 64146

1371924 49423

1160441 85766

145918 51999

19 января 2015 года murakish #

1793535 74920

18 декабря 2014 года Аня Бойчук #

834203 31649

20 августа 2014 года Ксюшенька_2014 #

9492703 71369

710581 63784

8 апреля 2014 года izayra #

661601 95631

8 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

798653 91972

7 апреля 2014 года LadyOnline #

661601 95631

8 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

1 n4

114041 19501

7 апреля 2014 года Olena731 #

661601 95631

8 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

551365 26127

7 апреля 2014 года IrikF #

661601 95631

8 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

ava50

7 апреля 2014 года чалдонка #

n4

661601 95631

8 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

1

1297805 66411

7 апреля 2014 года наташа лучко #

661601 95631

7 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

511616 88158

7 апреля 2014 года гурман1410 #

10 10 10 n4

661601 95631

7 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

1

158815 51880

7 апреля 2014 года Nadjaa #

661601 95631

7 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

1298437 87849

7 апреля 2014 года SAIRT #

661601 95631

7 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

1301936 16066

7 апреля 2014 года Janecheh #

10

661601 95631

7 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

155777 64651

7 апреля 2014 года Ялиэто #

661601 95631

7 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Лечение заболеваний внутренних органов
Adblock
detector